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	Provedor de dados Infoteca-e (7) Autor LOURENÇO JÚNIOR, J. de B. (7) VIEIRA, L. C. (5) CARVALHO, L. O. D. de M. (1) COSTA, N. A. da (1) HÜHN, S. (1) TEIXEIRA NETO, J. F. (1) VEIGA, J. B. da (1) Mais... Palavra-chave Produto Derivado do Leite (2) Tecnologia de Alimento. (2) Tecnologia de alimento (2) Alimentação animal. (1) Alimento (1) Analysis (1) Análise (1) Bebida láctea. (1) Bovino (1) Breed. (1) Bubalino (1) Característica (1) Characteristic (1) Chemical (1) Coalho (1) Doce de leite em tabletes (1) Doce de leite pastoso (1) Fabricação (1) Fat (1) Gordura (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (5) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (1) Séries anteriores (INFOTECA-E) (1) Ano 2006 (3) 2005 (1) 2004 (2) 1981 (1) País Brazil (7) Idioma Português (7)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 7 Primeira ... 1 ... Última Alimentação e nutrição do rebanho. Infoteca-e TEIXEIRA NETO, J. F.; VEIGA, J. B. da; COSTA, N. A. da; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.. bitstream/item/158674/1/SP3-cap2.pdf Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Alimentação animal.; Bovino; Nutrição Animal.. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1054582 Características do leite de búfalas da raça Mediterrâneo e mestiças Murrah-Mediterrâneo. Infoteca-e HÜHN, S.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M.. bitstream/item/31893/1/CPATU-BP28.pdf Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bubalino; Sólido total; Característica; Teor; Mediterraneo; Murrah; Chemical; Characteristic; Analysis; Fat; Breed.; Análise; Gordura; Lactação; Leite; Raça.; Química; Lactation; Milk; Total solids.. Ano: 1981 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/380308 Tecnologia de fabricação de bebida láctea. Infoteca-e VIEIRA, L. C.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.. bitstream/item/28768/1/ComTec137.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Tecnologia de alimentos; Processamento de suco; Bebida láctea.; Produto Derivado do Leite.. Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658791 Tecnologia de fabricação do queijo coalho com leite de búfala. Infoteca-e VIEIRA, L. C.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.. bitstream/item/28260/1/ComTec161.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Queijo coalho.; Coalho; Produto Derivado do Leite; Tecnologia de Alimento.. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/408899 Tecnologia de fabricação do queijo mussarela. Infoteca-e VIEIRA, L. C.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.. bitstream/item/28262/1/ComTec162.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Queijo mussarela.; Mozarela; Produto Derivado do Leite; Tecnologia de Alimento.. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/388567 Tecnologia de fabricação do queijo tipo provolone. Infoteca-e VIEIRA, L. C.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.. bitstream/item/18780/1/com.tec.112.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Queijo tipo provolone; Tecnologia de alimento; Queijo. Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/407371 Tecnologias de fabricação dos doces de leite pastoso em tabletes. Infoteca-e VIEIRA, L. C.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.. bitstream/item/18778/1/com.tec.111.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Doce de leite pastoso; Doce de leite em tabletes; Fabricação; Alimento; Tecnologia de alimento. Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/406789 Registros recuperados: 7 Primeira ... 1 ... Última

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